Tradycyjna zupa kalafiorowa to sprawdzona słowacka zupa jarzynowa. Mamy dla Ciebie wieloletnie doświadczenie przepis Od kobiety miejskie. Przygotuj doskonałą i zdrową zupę jarzynową o doskonałym smaku.

zupa kalafiorowa

zupa kalafiorowa jest pełen witamin. Przygotuj z nami lekką, ale szczerą zupę jarzynową, która spodoba się również dzieciom.

• Czas przygotowania: 30 minut,
• Czas gotowania: 30 minut,
• Ilość porcji: 6 porcji,

kalafior jest zdrowa, ponieważ zawiera dużo składników odżywczych, witamin i minerałów. Ten jest świetny zupa kalafiorowa zawiera również np. witaminy C, K i B6, kwas foliowy, potas, błonnik i przeciwutleniacze. Ma również niską zawartość węglowodanów i kalorie i jest bogaty w białko i błonnik, który pomaga utrzymać zdrowy poziom cukru we krwi i obniżyć poziom cholesterolu.

Zawiera również błonnik, który pomaga w trawieniu i oczyszczaniu jelit. Kalafior zawiera również witaminę K, która pomaga budować i utrzymywać mocne kości.

Istnieje również witamina C, który pomaga wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed chorobami. Ogólnie rzecz biorąc, kalafior to świetny wybór dla osób, które starają się zdrowo odżywiać i zachować zdrowie.

Dlaczego zupa kalafiorowa to dobry pomysł?

Gotowanie zupy jarzynowej to dobry pomysł z kilku powodów:

• Zdrowie: Zupy warzywne są bogate w witaminy, minerały i błonnik, które są dobre dla zdrowia. Witaminy i minerały zawarte w warzywach są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i układu odpornościowego.
• Odżywianie: te zupy mogą być również doskonałym źródłem składników odżywczych energia dla organizmu. Warzywa zawiera wiele korzystnych składników, takich jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik, które mogą przyczynić się do poprawy zdrowia i zmniejszenia ryzyka wielu chorób.
• Waga: Zupa jarzynowa może pomóc Ci schudnąć i utrzymać zdrową wagę, ponieważ jest niskokaloryczna i bogata w błonnik. W przypadku zupy kalafiorowej to tylko 27 kcal na 100 gramów. Jedzenie zupy jarzynowej przed głównym posiłkiem może pomóc kontrolować porcje i zmniejszyć głód.
• Prostota: zupa kalafiorowa jest łatwy w przygotowaniu i można go przyrządzać z różnych rodzajów warzyw. Możesz go przygotować z różnych rodzajów warzyw, które masz w domu i łatwo modyfikować według własnych upodobań.

Ogólnie rzecz biorąc, zupa jarzynowa jest zdrowa i stanowi doskonały wybór dla osób, które starają się zdrowo odżywiać i utrzymywać zdrową wagę.

Składniki na zupę kalafiorową

• 1 kalafior,
• 2 mniejsze marchew,
• 1 mniejszy seler,
• 1 pietruszka,
• 4 ziemniaki,
• 1 szt większy cebula,
• 100g masła,
• 1 łyżka mielonego kminku,
• 5 kulek ziela angielskiego,
• 1 łyżka majeranku,
• list liguryjski,
• 2 buliony warzywne,
• 1 łyżeczka soli,

Jak zrobić przepis na zupę kalafiorową

1. kalafior gotować – Oczyść kalafiora, pokrój go na małe kawałki i gotuj przez 5 minut w osolonej wodzie.

2. Wyczyścimy warzywa – Wyczyścimy marchewka, selerpietruszka i ziemniaki.

   

3. Dopraw zupę – Do zupy wsyp kminek, ziele angielskie, sól i liść liguria.

   

4. Dodaj ziemniaki – Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować z zupą. Do zupy dodać dwa buliony, wymieszać i odstawić Kucharz.

   

5. Zrumienić cebulę – Zrumienić na maśle cebulaktóre drobno siekaliśmy przez około 5-8 minut.

   

6. Smażenie warzyw korzeniowych – Dodaj wszystkie warzywa korzeniowe pokrojone w drobną kostkę do cebuli i smaż przez 5 minut.

   

7. Dodaj majeranek i gotuj – Do zupy dodaj warzywa korzeniowe, na końcu posyp majerankiem i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

   

A oto efekt, miłego oglądania. Wypróbuj również nasz przepis kremowa zupa brokułowa.

Przepis wideo na przygotowanie zupy kalafiorowej